食

佛经言：一切众生皆因食而存在。

[食]

能给人肉欲格精神都带来愉悦的东西。

[色]

能给人肉体和精神都带来愉悦的东西。

究竟是谁在吃，是你在吃，还是胃在吃？究竟是谁饿了，是你饿了，还是肠子饿了？都说“秀色可餐”，饱了的，是你的眼，还是你的心？色，舒服了你的眼；香，熨帖了你的鼻；味，咂巴了你的舌。最好的盛宴还有柔柔的音乐，和可以的人儿坐在你对面，哪怕只是菜根，也有得道般的……香。

对食物有欲望的不仅仅是胃，或身体，精神的空虚和绝望，也会投射在食物上。比如，一般夜里睡眠不好，又有点孤独寂寞的人，早晨起来喜欢吃甜食，一方面犒劳自己的脾胃，一方面满足一下对甜蜜感的需求。

人的满足感首先是肠胃的满足感人灵魂的空虚感也会靠吃来得到满足。所以会吃、喜欢吃的胖人知道如何自娱自乐。胖人很少有思想家的精神极度紧张和体质柔弱之苦，也无实干家的好运与灵活，他安享智力与体力的惬意，乐呵呵地作着首领的事：指使或赞助思想家和实干家的精神和活力，并从他们的努力中获利。

吃喝也有境界：吃饱了；吃舒服了；吃美了。

[食]

人喜欢吃，因为饿，因为馋，因为孤独，因为无聊，因为欢喜。

喜欢喝酒，且每喝必醉的人都有点真性情和豪情。酒里另有乾坤啊。

抽烟只是抽烟吗？抽烟要的是那份闲在的悠然……在烟雾袅袅中，抽烟的人在仙境中。

其实，独自吸烟、独自喝酒是一份难得的闲。是对外界的拒绝，是独享袅娜的时光。

扁鹊说：“安得之本必资于食，救疾之速必凭于药。”食色性也。人的一生，要“饮之食之，教之诲之”——吃饱了喝足了，再受点教育，做个堂堂正正的人，就可以了。大事业？呵呵，做个堂堂正正的人也是大事业啊，至少可以家族兴旺。

食物是我们每天必需的，所以食物就是百姓的天。

食物变成 “精”是个缓慢的过程，制作、火候、熏蒸、咀嚼、运化、沤、蒸腾、氤氲……犹如炼金术，期间充满了劳作、折磨、等待和变化。从“人”变成“精”亦如是。

[细嚼慢咽]

食物进入口中，舌头、肠胃会因为供养而兴奋和感动，唾液慢慢地升上来，与它们相融，牙齿不甘寂寞地参与进来，搅拌，吞咽，祛除毒素，增加吸收，抗衰老。如果吃得太急的话，则损脾胃。

没有大多数人的平庸，就没有生活。食物的气性就是平庸，所以才能天天吃。不平庸的、浓的、烈的都是“药”，只能偶尔为之，只能有病时吃，甚至一不小心会吃死人。

[禅意]

磨砖不能成镜，坐禅不能成佛，那么“云在青天水在瓶”顺其自然，饥来吃饭，困来即眠。

现在的人，吃什么，不吃什么；该怎么吃，不该怎么吃……似乎都成了困境。本来最自然不过的事情，现在成了一件最复杂的事情。谷物不再是四季的风景，人，也不再是收获过后畅饮琼浆的欢乐的人，我们最基本的诉求已经被蒙上了阴影，被污染的食物正渐渐侵蚀我们的生活，使我们的气、我们的血、我们的精渐渐地走向污浊……如果有一天，我们没有了食物，或我们的食物变成了伤害我们的敌人，我们人类，将何去何从？

如果没有日照、没有风雨，没有暗夜的秘密成长，谷物之精粹，之甘甜、之清香，我们人类，又将何去何从？

但愿没有那一天，但愿我只是杞人忧天，但愿我们的生活每一天都有三次圆桌前的家庭圆满，但愿我们饭碗里的食物都饱满而香甜，但愿……但愿……